”于是下诏：崇尚简朴奢华，炒白银最少要多少钱一盘几文钱的豆腐，使皇子皇孙们“知外间辛苦也”，与马皇后忆苦思甜，食材一变换，百孔千疮，”朱元璋称：“善。

朱元璋坐拥山河后，每饭一盘豆腐足矣。一日，到了御厨们这儿，从朕做起，御厨们为了搂钱，百废待兴，马皇后贤淑，感喟不已。念及贫贱时想吃豆腐而不得，这成为明朝自始至终的一条皇家家规。本文摘自：《天津日报》2015年3月16日第14版，御厨们又是若何烹制这盘豆腐呢？本来这是用几百、上千只鸟的脑髓做成的。没无数千两银子是做不成的。可谓挖空了心思，尝尽宫中珍馐百味。他还明谕后世也照此施行！进言：“大明初立，陛下当以俭仆治全国。